麻辣德子不是抖音上長得最好看的那個，也不是視頻后期技術(shù)最酷炫的那個，卻在抖音的美食領(lǐng)域擁有最多粉絲，并且每支視頻的平均點贊量都在幾十萬以上。
在“全民刷抖音”的今天，很多普通人也開始嘗試運營自己的抖音號，但“如何吸引更多人觀看”，“如何快速漲粉”卻成了擺在他們面前的一大難題。
既不靠出眾的顏值也不靠酷炫的視頻技術(shù)，麻辣德子如何在短時間內(nèi)做出一個千萬粉絲級別的美食大號？
上周，我聯(lián)系到了麻辣德子，聽他分享了運營抖音賬號背后的經(jīng)驗和故事，才感受到每一個熱門賬號的“爆發(fā)”，都不是毫無理由的。
如果你羨慕那些坐擁幾百萬粉絲的視頻博主，苦惱于自己怎么也漲不起來的播放量，也許就要從別人的經(jīng)驗里思考“他們做對了什么”，而你又“做錯了什么”。
從農(nóng)民工到抖音第一美食博主
德子紅了以后，很多人問他：“你現(xiàn)在有幾千萬粉絲了，內(nèi)心有什么變化？”
“沒什么變化，我還是那個普通的德子，我的生活也還是這么個生活。除了生活作息從晚上睡覺變成了上午睡覺?！钡伦涌倳@樣回答。
這不是回復(fù)夸贊的謙虛說辭，而是德子內(nèi)心的真實想法。擁有幾千萬粉絲感覺很好，但也僅此而已。
他還是那個每天在家給媳婦做飯的“家庭婦男”，他的人生愿望也依然只是“媳婦孩子熱炕頭，能過上衣食無憂的生活”而已。
在抖音發(fā)美食短視頻前，德子曾做過幾年時間的體力工作。他在威海的玻璃廠上過班，也在韓國的建筑工地扛過水泥。
“這世界上有2種生存方式，學(xué)歷高的做文職，學(xué)歷不高的就做體力活?！?/p>
在韓國蓋樓的時候，德子領(lǐng)著一天400-500元的工資，永遠是工地上最拼命的那個。
蓋樓的時候貼瓷磚，要用到石灰漿，一般是兩個工人在后面抹瓷磚，德子一個人在前面涂漿，一天干下來，兩個膀子都腫了，即使是冬天，汗水也浸透了棉衣?！盎丶依鄣秸麄€人都沒勁，上樓梯都得扶著走?！?/p>
一年后，為了不做體力活，德子又開始嘗試做一些小買賣。他賣過衣服，也開過面館，但都沒賺到什么錢。
但是開面館的經(jīng)歷，卻讓他第一次產(chǎn)生了學(xué)習(xí)做菜的想法。一開始面館只賣面，但由于品種過于單一，德子從外面雇來了一個廚師做菜，自己幫忙打下手，同時也跟著學(xué)點家常菜。
但由于面館所在的旅游區(qū)淡季長、旺季短，始終難以掙錢，那家面館的命運最后以關(guān)門告終。
同一時間段里，婚后的德子也到了想要孩子的年紀，但由于妻子的身體不好，他不得不把所有精力都花在了陪妻子去醫(yī)院治病上。
整整一年多的時間里，除了陪妻子看病，他幾乎沒心思干別的工作。
德子骨子里是一個家庭觀念很強的人，“妻子看病治療的過程很痛苦，生孩子也很痛苦，一個女人為你做了這么多犧牲，作為男人就要負起責(zé)任，對老婆好一點是應(yīng)該的?！?/p>
陪妻子治病的那段時間，為了打發(fā)無聊，德子養(yǎng)成了看短視頻的習(xí)慣。
“我發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上有很多教人做菜的視頻，我沒事就在家看，看完覺得上面做的那些菜我也能做，就想著做做看?！?/p>
此后的一段時間，德子過起了一邊陪妻子治病，一邊在家做菜、拍視頻的日子。
在他的視頻里，每道菜開頭都會問妻子今天想吃什么，然后按照妻子的喜好去學(xué)習(xí)做那道菜。
“給妻子做菜”幾乎成了他視頻里的通用元素，隨著德子在抖音上越來越火，很多人也模仿他在視頻里給妻子做菜，但透過屏幕多少能看出一些表演成分。
“我拍的視頻都是真實的，就是因為我媳婦要吃這個菜，我就做了，不是在演戲?！?/p>
德子后來反復(fù)強調(diào)：真實，可能是網(wǎng)友喜歡他、關(guān)注他的一大原因。
給粉絲鞠躬，一夜暴漲百萬粉
普通人如何在抖音積累千萬粉絲？德子坦言，他在漲粉這條路上并非一帆風(fēng)順，一開始，他也走過彎路。
在網(wǎng)上發(fā)美食視頻的博主很多，很多視頻包裝得非常精致酷炫，但在德子看來，有些視頻過于注重華麗的形式而省去了太多做菜步驟，粉絲看了根本學(xué)不會那道菜。
一開始，德子也拍過那樣的視頻。他在風(fēng)景優(yōu)美的戶外架了一口鍋，整個視頻的重心都放在了背景的優(yōu)美上，雖然拍攝過程很累，卻并沒有教到具體的做菜步驟，網(wǎng)友看完視頻還是不知道這個菜究竟怎么做。
就這樣做了幾支反響平平的視頻后，德子開始琢磨轉(zhuǎn)換風(fēng)格。有段時間，他每天在網(wǎng)上研究別人拍的美食視頻，有時甚至整夜整夜地不睡覺。
“我這人很執(zhí)著，做一件事情就必須要做到熟?！钡伦诱f，那段時間，他可以從晚上6點一直拍到第二天早上9點，一口氣連著拍6支視頻。
“別人每天拍一支視頻，我每天至少要拍2-3支視頻，我怕哪支效果不好我還有備選?！?/p>
德子決定把視頻拍攝的場景從室外挪到家里，把做飯的過程一步步展示出來，特別是一些添加油鹽醬醋的過程，都盡量讓粉絲看得清楚。
每道菜做完之后，他還會親自品嘗一遍，看看好不好吃、能不能吃，如果不好吃，他就會重新做。
剛開始，他做菜的失敗率很高。有時是因為菜做出來不好吃，有時是沒掌握好老抽的量，導(dǎo)致菜的顏色不好看。
一般遇到這種情況他就會重新做一遍，在不斷嘗試中找到最合適的量，常常重復(fù)做了4-5次，才出來一道合格的菜。
“現(xiàn)在網(wǎng)上有很多拍娛樂搞笑段子和情感段子的博主，他們也不容易，但基本拍2-3條都能過。我們拍做菜的，一個環(huán)節(jié)不過，就得重新拍。一支視頻最長可以拍4個小時，從下午拍到天黑。”
德子說，以前拍一道制作熏雞的菜，光小火鹵雞肉就要一個半小時。
就這樣，德子以新的思路拍了幾支視頻后，數(shù)據(jù)明顯變好了，粉絲的喜歡程度也變高了，因此積累了幾萬粉絲。
后來由于妻子的病治了很久都沒起色，有段時間德子實在沒心情拍視頻，就停更了。
治病半年后，妻子終于懷上了孩子，內(nèi)心無比激動的德子開始思考：“有了孩子后，是不是應(yīng)該有一份自己的事業(yè)？”
他想過接著做買賣或者出去找一份工作，最后卻覺得拋下之前在網(wǎng)上拍視頻積累的粉絲有些可惜，于是又重新拍起了美食短視頻。
讓德子沒想到的是，之前拍了那么多視頻都沒上熱門，回歸后發(fā)的第一條視頻就上了熱門。
“我都離開這么長時間了，還有人給我點贊，心里感覺很溫暖，發(fā)自內(nèi)心的感動?！备袆又嗟牡伦樱谙乱恢б曨l里做了一個不經(jīng)意的舉動，沒想到這個舉動卻讓他一夜之間漲到了200萬粉絲。
——他在視頻的結(jié)尾給大家鞠了一個躬。
“我覺得我頂多給大家做個菜，沒什么可以回報給大家的，就給大家鞠了個躬，沒想到那支視頻就火了。大家都很震驚，沒見過一個主播給粉絲鞠躬的，我是第一個?！?/p>
網(wǎng)友們紛紛在留言區(qū)評論德子“正能量”、“很溫暖”......
事后，德子思考過為什么普普通通地鞠個躬能引起這么大的反響，“一個人的謙卑可以成就一個人”，他反思說。
德子體驗了一把“一夜爆紅”的感覺，但很長一段時間里，他并不知道自己究竟有多火，直到他在青島上班的姐夫有天告訴他：
“德子你現(xiàn)在很火，以前我們辦公室的人都在抖音上看一些明星，現(xiàn)在他們都在看你?！?/p>
德子感到不可思議：“怎么會這樣？我就是一個平凡的普通人啊?！?/p>
第二個粉絲增長的爆發(fā)點在春節(jié)前。
臨近春節(jié)，很多在外地工作的年輕人準備回家過年吃年夜飯，考慮到很多人有回家露一手廚藝的需求，德子出了一系列適合春節(jié)回家做的菜譜。那段時間，他的粉絲從幾百萬飆升到了幾千萬。
“那段時間漲粉很快，因為他們跟著我的視頻，能把菜做出來?！边@是德子認為自己漲粉快的主要原因。
“我的很多粉絲說，他跟著我的視頻做的菜很好吃，就讓他們的父母、媳婦也關(guān)注了，一個人帶動一家人。”
很多人甚至專門為了德子下載了抖音，德子成了抖音上粉絲最多的美食博主。
直到現(xiàn)在，他也依然在每支視頻的結(jié)尾給粉絲鞠躬。有一些博主模仿德子也開始給粉絲鞠躬，“但都有些不真誠”，德子說，是不是發(fā)自內(nèi)心的感謝，可以透過屏幕感受出來。
“我就是一個平凡的家庭婦男”
德子在抖音上火了后，他在生活中被陌生人認出來的幾率也變高了。
“我前幾天去沈陽機場，一個十幾歲的孩子追著我問：‘你是不是麻辣德子，我要跟你合影?！綍r去菜市場買菜，賣豆腐的大叔也能認出我?！?/p>
德子的母親也常常聽到熟人說：“我在抖音上看到你兒子了，粉絲還挺多的。”
這使她對德子拍視頻的態(tài)度緩和了不少。
在此之前，德子的母親看不慣兒子整天拍視頻，見到他就要劈頭蓋臉一頓罵：“你都30多歲的人了，還這么不務(wù)正業(yè)！”
對此，德子總是沉默，他從不解釋，但他堅信自己想做的事情就一定要做到底，哪怕最后失敗了，哪怕被看成是一個不務(wù)正業(yè)的人。
德子在抖音的活動上分享心得
現(xiàn)在，德子通過在抖音上定期做直播，推薦一些自己覺得好用的廚具用品，每個月也可以賺到一筆養(yǎng)活家庭的收入。
當粉絲的量級已經(jīng)達到幾千萬以后，他開始考慮商業(yè)化的事情。
“我在2600多萬粉絲的時候加入了一個團隊，因為上有老下有小，還是需要生活。到目前為止，抖音上還沒有粉絲特別多的主播去好好地商業(yè)化，我想做第一人?！?/p>
至于商業(yè)化的方向，德子說不是他想做什么，而是他的粉絲想要什么。
“我做直播的時候，經(jīng)常有粉絲問我你的刀哪里買的？你的鍋哪里買的？也有人問我為什么不做商業(yè)，我說怕你們不喜歡，他們說我們喜歡，你推薦一下?！?/p>
考慮到粉絲們在外面買的廚具，不是每一個都有質(zhì)量保證，德子想通過把一些商品的價格打壓下去，賣一些有質(zhì)量的廚具給粉絲們，爭取實現(xiàn)雙贏。
在商業(yè)化這塊，德子還比較節(jié)制，他想得很清楚，如果拍視頻只是為了賺錢，那質(zhì)量肯定不會好。
“我可以把商品掛上購物車讓粉絲來買，但那樣粉絲會很討厭，我做事情錢不是最重要的，把事情做好，錢才會幾何增長?！?/p>
今年，德子和媳婦的寶寶終于出生了，德子的日常除了每天在家給媳婦做飯、拍視頻外，還多了一項照顧寶寶。
他會在每天上午10點-11點起床，起床后就開始在抖音上看會兒視頻，然后開始忙著買菜做飯、拍視頻。
到了晚上，他會在抖音上給網(wǎng)友直播，直播結(jié)束后休息一會兒，就凌晨一點了。睡前，他會安靜地再看一會兒視頻，學(xué)習(xí)別人是如何拍的，研究段子怎么拍比較舒服，大家更能接受。
這就是千萬粉絲量美食博主的一天，忙碌又平凡。
“大家經(jīng)常問我是不是專業(yè)的廚師，這個問題我快被問了百萬次，每次我都回答‘我不是廚師，就是一個普通的家庭婦男，我做的菜就是媳婦想吃的?！?/p>
當然后來隨著粉絲的增多，不能只顧著給老婆做菜了，有時粉絲提出來的一些菜，德子也會去學(xué)一學(xué)。
“前兩天有一個朋友說他的母親過生日，想做一道辣子雞，這條評論被大家頂起來了，1萬多點贊，我看見了就給他做了一道辣子雞。那支視頻雖然不是很火，但是我拍視頻的目的本來也就是教大家做菜。”
